7 Mengenberechnungen Apéro superieur Dieser Apéro ersetzt bereits eine Mahlzeit, zum Beispiel als Stehlunch am Mittag. Berechnung Dauer 60–90 Minuten Portionen 10–12 Stück pro Person Gewicht ca. 340–440 g pro Person Vorschläge (pro Person) 1 4 Stück Apéro Canapés 2 Stück Apérobrötli 3 Stück Apéro-Gebäck 2 Stück Apéro Pâtisserie oder Macarons 1 Stück Konfekt oder Praliné 2 2 Stück Apéro Canapés diagonal 2 Stück Bruschettas 2 Stück Apérobrötli 2 Stück Apéro-Gebäck 3 Stück Apéro Patisserie oder Macarons Unser Tipp Dazu passen zusätzlich unsere Mini-Salate (ab Seite 24), eine Käse- oder Fleischplatte (ab Seite 30) sowie Dip-Gemüse (Seite 32). Beachten Sie die Mengenberechnung bei diesen Artikeln (für Apéro classic gerechnet) und reduzieren Sie die Vorschläge entsprechend.
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